STEP1、切好玉米和胡萝卜

STEP2、洗好金针菇（泡泡再洗哦）

STEP3、砂锅水煮开，加点酱牛肉的老汤。没有老汤就放点大料、八角、胡椒粉、盐（可后放）

STEP4、加入玉米胡萝卜，小火慢炖20分钟（澳洲的火比较彪悍，所以时间偏短。因地制宜，大家酌情多炖一会儿）。金针菇容易烂，最好后放哦。

STEP5、倒入枸杞，金针菇。小火炖一小会儿。最后把酱好的牛腱子肉和金针菇倒进去。炖到牛腱子软软的。尝尝汤，加盐加胡椒粉，关火上桌