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汤的做法小白菜猪肉丸子汤2024-04-26 16:05:32 猪肉丸子,猪肉,小白菜,白菜,肉丸,丸子,丸子汤,猪肉丸子汤,肉丸子,肉丸子汤, 小白菜猪肉丸子汤的做法配料表
小白菜猪肉丸子汤的做法经验之谈STEP1、猪肉馅儿加盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、白胡椒粉搅拌均匀味10分钟。
STEP2、加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲
STEP3、为了增加粘稠度和软滑的口感加30克淀粉再次搅拌好。
STEP4、热锅冷油用葱末爆香，加生抽爆锅再加水。
STEP5、水开下粉丝，然后挤丸子，我这丸子一直挤的不圆。丸子挤好后稍等一分钟煮白有点硬实了就下小白菜段，再煮两三分钟，小白菜软了基本上丸子就已经彻底熟了。出锅前再点一些陈醋，再次撒一些白胡椒粉即可！
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汤的做法 |
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