莲藕排骨汤
小提醒
配料
- 排骨 （500g）
- 姜 （2片）
- 葱 （半根）
- 八角 （2个）
- 莲藕 （一截）
- 胡萝卜 （1根）
- 料酒 （2勺）
- 白胡椒粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、1.排骨冷水下锅加入两勺料酒葱段姜片2.捞出血沫3.捞出排骨温水洗净表面油脂
STEP2、所有材料准备就绪！
STEP3、起火放砂锅里面根据食材多少放清水水开倒入葱姜八角倒入焯过水洗净的排骨大火煮开倒入两勺料酒两勺白胡椒粉去腥转小火炖1个小时
STEP4、用筷子戳一下排骨的软烂程度倒入莲藕和胡萝卜
STEP5、加入适量的盐在炖30分钟
STEP6、当当当！开饭啦！
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