胡椒猪肚包鸡汤
小提醒
配料
- 猪肚 （一个）
- 清远鸡 （半只）
- 白胡椒粒 （适量）
- 姜片 （五六片）
- 红枣 （七八粒）
- 枸杞 （适量）
- 鲍鱼 （八只）
做法步骤
STEP1、红枣枸杞白胡椒粒，喜欢辣点就放多点胡椒粒
STEP2、把猪肚翻过来，用盐，生粉，白醋，料酒反复搓洗，直到没有粘液，把鸡跟汤料全部塞到猪肚里面去，用牙签固定住，放砂锅里加水大火煮开十分钟小火两个钟加盐就可以了
STEP3、慢慢煲吧
STEP4、煲好加盐剪剪块，蘸点蘸料就开动吧，蘸料我用沙姜豉油花生油，超级好味
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