STEP1、金线莲洗净即可。瘦肉剁成肉泥，加入姜末、少许盐、胡椒，搅拌成团。

STEP2、放入电炖锅中加入适量清水。

STEP3、炖煮1.5到2个小时。

STEP4、根据口味加盐。