STEP1、准备好所有食材。

STEP2、猪骨洗干净，锅内烧开水，倒入猪骨灼水几分钟，直至猪骨的血水完全渗出。

STEP3、倒出来用清水冲洗干净浮末，沥干水。

STEP4、粉葛去皮洗干净后切块。

STEP5、红萝卜也洗干净切块。

STEP6、红枣去核，陈皮洗干净后提前用清水浸泡半小时左右。

STEP7、将所有材料放入瓦煲内，泡陈皮的水也一起倒入，再加入适量的清水。

STEP8、大火烧开后转中小火煲2小时。

STEP9、最后加盐调味，喝汤吃渣。（此汤有健脾清热祛湿、通经活络消水肿的功效）