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汤的做法潮音潮人：潮汕猪血汤潮音潮人：潮汕猪血汤的做法配料表
潮音潮人：潮汕猪血汤的做法经验之谈STEP1、❥ 将真珠菜洗干净，切成段，放置盘中，待用
STEP2、❥ 将猪血切片，放置盘中，待用
STEP3、❥ 接着在锅中倒入适量的水，开火
STEP4、❥ 当水沸腾时，倒入猪血
STEP5、❥ 待猪血变了颜色后，放入真珠菜，搅拌均匀
STEP6、❥ 然后依次放入适量的盐、猪油葱花和胡椒粉
STEP7、❥ 最后，成品完成，赶紧为自己做一碗吧
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汤的做法
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自己看了好多个猪肝粉做法，制作工艺差不多，制作的关键点一是能去腥，二是要炒干，三是能打碎。我做法比较简单，就只用了猪肝和姜。猪肝选大猪、土猪的，不要横肝哦；姜要老姜、火姜。一般一斤新鲜猪肝可出三两多的粉。说到潮汕最经典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人会想到肠粉，而说到肠粉，大部分人惦记着的，或许还有那一碗真珠花菜猪血汤。但若能吃上一碗，嫩滑的猪血、厚实的猪肝、嫩而有嚼劲的猪肉，和着真珠花菜淡淡的苦涩。有什么比这碗真珠花菜猪血汤更能抚慰一个潮汕胃。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这碗汤吧：潮汕猪血汤
苦瓜,牛里脊,阳江豆豉,姜末,蒜末,香葱,蚝油,小苏打,淀粉,盐,糖说到潮汕最经典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人会想到肠粉，而说到肠粉，大部分人惦记着的，或许还有那一碗真珠花菜猪血汤。但若能吃上一碗，嫩滑的猪血、厚实的猪肝、嫩而有嚼劲的猪肉，和着真珠花菜淡淡的苦涩。有什么比这碗真珠花菜猪血汤更能抚慰一个潮汕胃。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这碗汤吧：潮汕猪血汤
