红椒带汤驴肉
小提醒
配料
- 驴肉 （1.8斤）
- 生姜 （适量）
- 红椒 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、驴肉切片，生姜切条，红椒切好
STEP2、切好驴肉和生姜
STEP3、热锅冷油，油和驴肉同时下锅
STEP4、炒一会还没有断生时候放入料酒和蚝油
STEP5、放醋
STEP6、打出来
STEP7、加入油，放入红辣椒炒
STEP8、放盐调味
STEP9、炒1.5分钟辣椒，放入驴肉
STEP10、放冷水，煮
STEP11、起锅前放大蒜和生抽
STEP12、出锅
STEP13、出锅2
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