海藻干贝鸡蛋汤
配料
- 海藻
- 干贝
- 鸡蛋
- 淀粉
- 水
- 盐
做法步骤
STEP1、将海藻洗净沥干水后剪断。（海藻买来时事先已泡发，见图→ →）
STEP2、将干贝用开水泡软后沥干，从干贝的横截面将其撕成丝状。
STEP3、锅内倒水，放入海藻、干贝，大火烧开，加盐。倒入冲好的水淀粉再烧开，使汤变得稍微有点稠（只是稍微喔）。最后倒入打碎的鸡蛋液搅匀。完毕！
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