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汤的做法


人参鲜鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

人参鲜鸡汤的做法配料表

  • 新鲜土鸡 （一只）
  • 人参 （一棵）
  • 姜 （一块片）
  • 蒜 （4、5粒）
  • 香葱 （一小把）
  • 红枣 （5颗）
  • 桂圆 （6颗）
  • 枸杞 （一小把）

人参鲜鸡汤的做法经验之谈

1,鸡，鸡斤，不到2斤2,鸡鸡，鸡，口感也，煮出来汤味道也鲜3,锅砂锅，快手版，压锅，也可以4,鲜人，口感点，没有，也可以(人）代替5,没有，也可以6,血压等病人，请西洋或遵循医嘱

STEP1、新鲜的土鸡一只，洗好备用

人参鲜鸡汤

STEP2、桂圆剥壳，和红枣，枸杞一起洗净，备用

人参鲜鸡汤

STEP3、姜切片，葱打个结，人参用整支就可以了

人参鲜鸡汤

STEP4、姜、蒜放鸡肚子里，姜、蒜起放汤里面

人参鲜鸡汤

STEP5、加入适量黄酒，放点生抽，加水没过鸡一点（可以少放一点蚝油，不喜欢可以不放）

人参鲜鸡汤

STEP6、大火烧开，小火慢慢熬煮，鸡肉快熟时，加适量盐，煮到鸡肉烂为止，加入枸杞出锅，大概需要12个小时，无需加任何调料，就一的个字“鲜”我个人喜欢有点油的感觉，所以留了些鸡油，不喜欢可以油瓢出去点，我重口味，还爱吃鸡皮，最近减肥鸡皮都没吃

人参鲜鸡汤

STEP7、喝不完的鸡汤，下顿煮鸡汤米线，放点盐，撒点葱花，哇…汤都不剩卖土鸡的大姐说我们好会过，哈哈

人参鲜鸡汤

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虾皮锅塌豆腐

锅塌豆腐是鲁菜塌的正宗做法是炸豆腐浸在调味汁儿里中火塌至汁儿进豆腐里今儿做了波若蜜的呛香虾皮锅塌豆腐特别喜欢虾皮那味道喜欢琢么菜的我就查了下什么是塌然后发现其实浇汁儿的方法不够入味儿也不够正宗才写了这个方子这种蛋裹的煎豆腐再炖会特别嫩（我用的米国的extrafirmtofu也很嫩）太~好吃啦~喜欢韩国煎豆腐小盆友们试试这吧相比配辣酱~我还是适合这种虾皮酱香口哒~图片是方子一半的量每逢入秋，老爸都会买几只老母鸡，专门用来炖人参，参鸡汤是冬季进补佳品，每天餐前热一碗喝，所以一直以来，老爸很少感冒…写这道食谱的初衷，因为下厨房搜了好多，没有合适的方子，跟美貌与智慧并存的闺蜜取了一下经，试过了以后真的好北方人本来就不擅长煲汤，这款简单又好喝，放了鲜人参，不会很油腻，喝完有点回甘秋天进补的好季节，赶紧

零失败经典五仁月饼

很小的时候，有一次下大雨，大舅背了一大袋伍仁月饼到我家（大舅是盲人）因为下雨的原因，月饼受潮了，而且中秋节也过了，估计是人家便宜卖给大舅的，5毛钱一个，100克的量，大舅买了四五十个伍仁月饼，因为受潮，妈妈放火里烤一下给我和弟弟吃，特别好吃，那是我吃过最好吃的伍仁月饼，这么多年过去，如果有人问我和弟弟吃过最好吃的月饼是什么月饼，我跟弟弟的回答绝对就是当年大舅买回来的伍仁月饼现在我会自己做伍仁月饼了，然而大舅已离开人世……只是想把最好的回忆留给最好的年龄馅料，配方请不要随意更改，冰糖代替不了麦芽糖，此类问题每逢入秋，老爸都会买几只老母鸡，专门用来炖人参，参鸡汤是冬季进补佳品，每天餐前热一碗喝，所以一直以来，老爸很少感冒…写这道食谱的初衷，因为下厨房搜了好多，没有合适的方子，跟美貌与智慧并存的闺蜜取了一下经，试过了以后真的好北方人本来就不擅长煲汤，这款简单又好喝，放了鲜人参，不会很油腻，喝完有点回甘秋天进补的好季节，赶紧

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