|
汤的做法一碗漂亮又好喝的蛋花汤2024-04-26 16:05:32 蛋花汤,蛋花,漂亮, 一碗漂亮又好喝的蛋花汤的做法配料表
一碗漂亮又好喝的蛋花汤的做法经验之谈STEP1、鸡蛋磕入碗中充分打散，建议用蛋抽。
STEP2、将两茶匙的土豆淀粉用两汤匙的冷水调成芡汁，备用。（土豆淀粉可以用别的淀粉替代）每种淀粉的粘稠度不一样，根据自己的需要的状态调整。
STEP3、锅中烧水，水开后倒入调好的芡汁搅拌至水开，这样汤会变得浓稠，打入蛋液后，不容易下沉。
STEP4、水开后调小火倒入打好的鸡蛋液，边倒边搅拌，然后马上关火以免蛋花煮过火。
STEP5、煮好的蛋花汤加入1/2茶匙的盐搅拌均匀。
STEP6、盛入碗中撒上葱花就可以喝了！我个人比较喜欢吃胡椒粉，每次都会放点白胡椒粉。胡椒也有去腥提鲜的作用哦！也可以加点自己喜欢的料。我个人觉得放点盐就已经很好喝了！喜欢甜的加糖哦！
温馨提示：本文收集了一碗漂亮又好喝的蛋花汤的汤的做法， 蛋花汤的汤的做法,蛋花的汤的做法,漂亮的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
|
