STEP1、先提前把干墨斗泡水。

STEP2、泡软后，切小块

STEP3、豆腐切小块，这里不建议买太软的豆腐，煮了会烂掉

STEP4、排骨先煮掉一遍

STEP5、排骨煮开后加入墨斗

STEP6、小火慢熬半小时后，加入豆腐，继续让它熬，最后加入切好的蒜苗，适量的盐和少量味精。

STEP7、超级鲜甜的豆腐墨斗排骨汤就完成了。