山芋汤

小提醒

1,红薯最好挑红心蕃薯,比较甜比较软糯2,如果没有自制的糯米小圆子,可以到超市去买“思念”的糯米小圆子3,冰糖用黄冰糖

配料

  • 红薯,紫薯 (2只(中等个))
  • 自制的糯米小圆子 (1小碟)
  • 干桂花或糖桂花 (稍许)
  • 冰糖 (稍许)

做法步骤

STEP1、准备食材:把红薯,紫薯洗净削皮

山芋汤

STEP2、把紫薯,红薯切成小块备用

山芋汤

STEP3、把切成小块的红薯紫薯放入锅中,倒入冷水后(水不能太多)用大火煮

山芋汤

STEP4、大火煮开用中火煮5分钟

山芋汤

STEP5、5分钟后山芋煮熟在锅中放入自制的糯米小圆子继续煮…

山芋汤

STEP6、大约5分钟后糯米小圆子煮熟放入适量冰糖(甜度自我调节)搅匀融化就可以出锅啦。

山芋汤

STEP7、冬天里的一碗简单美味暖胃暖心的甜汤:山芋汤!真的很好喝!

山芋汤

山芋 芋汤

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