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立秋降燥“西洋参猪腱汤”


2024-04-26 16:05:32 ,,


立秋降燥“西洋参猪腱汤”的做法配料表

  • 西洋参 (5g(三四片))
  • 枸杞 (十几粒)
  • 猪腱子肉(一定要用这个部位) (200g)
  • 盐 (小半勺)

立秋降燥“西洋参猪腱汤”的做法经验之谈

1.老少咸宜,都可以喝。2.西洋参片大超市和中药店都有卖。3.一定是隔水炖,然后要盖好盖子,防止水蒸汽跑进去哦。

STEP1、首先猪腱子肉切成片后在用刃剁成肉糜,也可以不用太碎。

立秋降燥“西洋参猪腱汤”

STEP2、准备好枸杞和西洋参片。(都要放,缺一不可)

立秋降燥“西洋参猪腱汤”

STEP3、把材料放入炖盅,放入冷水大概三分之二满。然后盖上炖盅盖子!我的炖盅有400ml的容量,不要装太满)

立秋降燥“西洋参猪腱汤”

STEP4、隔水炖40分钟,水位在炖盅二分之一处。(我用的养生壶所以有自动煲汤的功能。如果是用锅就是大火烧开水后,换小火慢炖,全程40分钟)

立秋降燥“西洋参猪腱汤”

STEP5、最后五分钟的时候放入小半勺盐拌匀。

立秋降燥“西洋参猪腱汤”

STEP6、一份养生的西洋参猪腱汤就完成啦喝一口,西洋参淡淡的回甘让你这道汤都不需要放鸡精哦!

立秋降燥“西洋参猪腱汤”


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