5分钟快手紫菜鸡蛋汤

小提醒

1,水量,喝多少汤放多少水。2,蛋液凝固即刻关火,不宜煮过久。

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 紫菜 (一点点)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、1.紫菜泡水洗净,放在你准备放汤的碗里。2.往碗里加水,喝多少加在碗里多少,不用担心水会蒸发,可以忽略不计。3.把碗里的水和紫菜倒进小锅里,开火煮开。4.锅里放盐,鸡精调味。

5分钟快手紫菜鸡蛋汤

STEP2、鸡蛋打散备用,等水开。

5分钟快手紫菜鸡蛋汤

STEP3、水开,均匀淋入蛋液后,蛋液凝固后马上关火。

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STEP4、出锅,加入香油和葱花,倒进碗里,结束!

5分钟快手紫菜鸡蛋汤

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