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十二星座菜谱之双鱼座-超浓郁奶白鲫鱼汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


十二星座菜谱之双鱼座-超浓郁奶白鲫鱼汤的做法配料表

  • 鲫鱼 (2条)
  • 大葱葱白 (4段)
  • 老姜 (1块)
  • 食盐 (4g)
  • 花椒 (5-10粒)
  • 牛奶 (100ml)
  • 猪油 (20克)

十二星座菜谱之双鱼座-超浓郁奶白鲫鱼汤的做法经验之谈

1.我的2.25L康宁锅烧了三分之二的水2.我不是很喜欢胡椒粉的味道,所以备了也没用3.1小勺调味罐勺

STEP1、材料如图:宰后的鲫鱼,用水仔细冲洗干净,沥干水份,时间来不及就用厨房纸吸干水份生姜切两片,单独备用;一整块拍烂白胡椒,没有用,完全不腥

十二星座菜谱之双鱼座-超浓郁奶白鲫鱼汤

STEP2、干净的锅,烧热后用2片老姜细细的擦拭锅底,防止煎鱼的时候破皮

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STEP3、锅内放入2勺猪油,融化后旋转锅,让锅底薄薄沾上一层油,再放入鲫鱼

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STEP4、用生姜仔细擦拭过的锅底鱼皮更不容易破

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STEP5、将鲫鱼,煎至两面金黄色,捞出

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STEP6、煎鲫鱼的同时烧水,水烧开鲫鱼基本也煎好了。放入老姜、葱段、花椒和煎好的鲫鱼

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STEP7、水再次沸腾后,煮30-40分钟

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STEP8、放入2小勺食盐和牛奶,5分钟后关火

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STEP9、得到了一碗鲜香奶白的鲫鱼汤

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1.为了保质花蛤的新鲜,泡它的水要加入一些盐,否则花蛤很容易死掉,肉质新鲜了。2.最重要的一步是第二步,也很累人,要断换水摇晃花蛤,将其摇晕,它会断把沙粒吐出来,一直摇至水再浑浊为止。这个过程大概要20-30分钟哟,辛苦呀!相要美味,辛苦呀!否则当你吃到满嘴沙粒的时候,什么兴致没有了,晚矣了,嘿嘿!3.花蛤是海里长的,炒时要多加盐了,一点点好,味精也一点点吧,已经非常鲜美了哟!4.炒的过程中花蛤会出来一些汁水,有的人会先将花蛤预炒将其汁水倒掉,再入锅重炒,这样像干炒的感觉。但鸟儿觉得,留下一些汁水是非常鲜因为喜欢星座,突然了个想法,写个系列菜谱,关于我自己认为,能够代表12星座菜谱,希望能够陆陆续续写满吧。《第二篇》鲫鱼性甘平,入脾、胃、肠,具健脾利润止咳功效。加葱白、生姜辛温解表,胃。含丰富蛋白质,对肌肤弹力纤维构成能起到很好强化作用。双鱼座,十二宫后个星座。拥水象星座情绪化影响,双鱼座,他们愿意帮助别人,甚至牺牲自己。

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