STEP1、红枣、虫草花洗净。金针菇洗净撕开。姜切片。

STEP2、三黄鸡洗净去血水（我是在超市买了整鸡然后让人切好拿的自己劈开会很费劲）

STEP3、温水浸泡虫草花和红枣……

STEP4、煲汤砂锅注冷水加入鸡块煮至沸腾（期间要不断捞出浮沫哈）

STEP5、煮好的鸡块盛出用冷水浸泡……余下的高汤加入虫草花、金针菇、红枣、姜片转小火继续煲煮至沸腾（期间可以酌情加水建议这时加个浓汤宝鸡汤味道会更鲜美）

STEP6、高汤沸腾后加入过完冷水的鸡肉块大火沸腾后转小火继续煲煮……时间越久鸡汤味道越浓郁酌情加水加盐（建议时不时尝尝味道把鸡汤煮到自己最满意的鲜度）

STEP7、胃被鸡汤温暖的瞬间感觉全世界都在脚下哈哈哈)o