 汤的做法

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

2024-04-26 16:05:32 四物汤,鸡汁,鲜鸡,

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁的做法配料表

当归（5g）
川芎（4g）
白芍（6g）
熟地（6g）
红枣（3颗）
枸杞（8个）
生姜（2片）
盐（3茶匙）
料酒（2汤匙）
太太乐鲜鸡汁（2滴）
鸡（1/2只）

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁的做法经验之谈

1.四物不能放的太早，不然味道会比较苦2.最好选用乌骨鸡3.虽然四物鸡汤可以缓解痛经，但是不建议经期服用（会导致月经过大）

STEP1、四物清洗干净，生姜切片，各种材料提前备好

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP2、鸡洗净斩块，冷水下锅

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP3、煮开后加料酒焯3分钟左右，撇去浮沫

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP4、焯好的鸡块放入砂锅中，倒入没过鸡块的热水，大火烧开后转中小火炖煮2小时

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP5、还剩半小时的时候倒入配料

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP6、出锅前撒点盐

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

STEP7、倒2滴太太乐鸡汁即可

暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁

温馨提示：

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零失败经典五仁月饼

很小的时候，有一次下大雨，大舅背了一大袋伍仁月饼到我家（大舅是盲人）因为下雨的原因，月饼受潮了，而且中秋节也过了，估计是人家便宜卖给大舅的，5毛钱一个，100克的量，大舅买了四五十个伍仁月饼，因为受潮，妈妈放火里烤一下给我和弟弟吃，特别好吃，那是我吃过最好吃的伍仁月饼，这么多年过去，如果有人问我和弟弟吃过最好吃的月饼是什么月饼，我跟弟弟的回答绝对就是当年大舅买回来的伍仁月饼现在我会自己做伍仁月饼了，然而大舅已离开人世……只是想把最好的回忆留给最好的年龄馅料，配方请不要随意更改，冰糖代替不了麦芽糖，此类问题四物汤是一道传统药膳，经常饮用可以起到调经补血的作用，特别是手脚冰冷的话平时也可以家中经常做这款汤。

少油少糖全麦司康

基本没什么甜味，黄油味不重。给孩子和自己吃的，解解馋。可以多放点坚果和黑巧克力，也可以加点蔓越莓干调味。如果招待朋友之类，黄油增加一倍，糖至少增加五倍。四物汤是一道传统药膳，经常饮用可以起到调经补血的作用，特别是手脚冰冷的话平时也可以家中经常做这款汤。

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