STEP1、空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)
STEP2、热锅倒适量油,放入蒜末,空心菜叶煸炒
STEP3、加盐,炒至塌秧
STEP4、加适量开水或高汤,没过菜叶
STEP5、加适量榨菜,煮2分钟出锅即可
STEP6、成品!
空心菜 心菜