|
汤的做法酸汤肥牛酸椒汁2024-04-26 16:05:32 肥牛,酸汤肥牛,酸汤,椒汁, 酸汤肥牛酸椒汁的做法配料表
酸汤肥牛酸椒汁的做法经验之谈STEP1、这些都是食材，提前准备好
STEP2、备菜：姜蒜、杭椒、小米椒都切末，金针菇剪去根部撕开，肥牛化冻备用
STEP3、焯制：肥牛冷水下锅，煮到变色马上捞出；
STEP4、金针菇热水下锅，煮2分钟，捞出备用；
STEP5、汤底：热锅热油，放入葱姜末和灯笼椒，炒香之后倒入足量的水、2勺酸椒汁和胡椒粉
STEP6、煮汤：煮开后放入炒好的肥牛煮30秒，撒入小米椒和杭椒，煮沸约30秒
STEP7、盛盘：把金针菇放在碗里，煮好的汤倒入碗中，稍微搅拌一下，即可食用
STEP8、一份美味的酸甜肥牛就做好啦，又酸又辣，确实开胃下饭
温馨提示：本文收集了酸汤肥牛酸椒汁的汤的做法， 肥牛的汤的做法,酸汤肥牛的汤的做法,酸汤的汤的做法,椒汁的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
|
超好吃的韩式辣白菜五花肉 作为冬日里特别受欢迎的一道汤菜，酸汤肥牛也是四川人的拿手好菜。一般来说，肥牛的品质是这道菜成功的关键，但现代社会的物流发达，哪怕你想吃千里之外的澳洲和牛，也不是困难的事儿。所以，正宗与否就在于酸汤的制作了。要酸得恰到好处，辣得开胃微汗，才是正确的打开方式。当然，金汤的秘诀来自于海南黄灯笼辣椒，辣而不呛口，好吃不上火，只需捎来2勺就可以让汤色变得金黄，辛辣十足。而汤里的酸爽则靠的是酸椒汁，比醋的酸味更清爽，比泡椒的辣味更顺口，对于想吃辣又不太能吃的人来说，绝对是下饭的良品。今儿来给大家介绍，黄记煌一汁成菜系
扇贝,蒜,酱油,小葱,粉丝作为冬日里特别受欢迎的一道汤菜，酸汤肥牛也是四川人的拿手好菜。一般来说，肥牛的品质是这道菜成功的关键，但现代社会的物流发达，哪怕你想吃千里之外的澳洲和牛，也不是困难的事儿。所以，正宗与否就在于酸汤的制作了。要酸得恰到好处，辣得开胃微汗，才是正确的打开方式。当然，金汤的秘诀来自于海南黄灯笼辣椒，辣而不呛口，好吃不上火，只需捎来2勺就可以让汤色变得金黄，辛辣十足。而汤里的酸爽则靠的是酸椒汁，比醋的酸味更清爽，比泡椒的辣味更顺口，对于想吃辣又不太能吃的人来说，绝对是下饭的良品。今儿来给大家介绍，黄记煌一汁成菜系
