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汤的做法


排骨柴鱼花生冬瓜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


排骨柴鱼花生冬瓜汤的做法配料表

  • 排骨 (400克)
  • 冬瓜 (500克)
  • 花生 (抓一把(60克左右))
  • 柴鱼 (1条)
  • 盐 (适量)

排骨柴鱼花生冬瓜汤的做法经验之谈

可以加入一到两片生姜进去一起煲,只是我家人不太喜欢那个姜味我没有加。

STEP1、备好食材

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP2、排骨冷水下锅,烧开后煮一分钟左右去血水后洗干净

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP3、花生用水泡15分钟左右

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP4、柴鱼洗干净处理好(我用厨房剪剪的,少点力气都不行哈)

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP5、冬瓜去籽带皮切小块

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP6、把除冬瓜外的食材全部放入瓦罐,加入清水(我这里加了2500升水)

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP7、煲了一个小时

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP8、加入冬瓜继续煲

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP9、接着再煲1.5个小时,好时加入适量盐调味

排骨柴鱼花生冬瓜汤

STEP10、美味哦,你也试试。

排骨柴鱼花生冬瓜汤


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