笋干老鸭汤
小提醒
配料
- 老鸭1 （只）
- 笋干60 （克）
- 干香菇6 （朵）
- 火腿3-4 （片）
- 粽叶2 （叶）
- 葱4 （根）
- 姜1 （块）
- 料酒1 （勺）
- 盐 （适量）
- 醋 （适量）
做法步骤
STEP1、笋干提前3小时冷水泡开。干香菇也提前用温水泡开。将老鸭宰好、毛退净、洗净，放入沸水锅焯去血污。
STEP2、将粽叶、老鸭、笋干、香菇、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、醋，用文火炖3-4小时。
STEP3、拣去粽叶、葱、姜，用盐调好味即可。
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个