『崇年』师兄·番茄紫菜蛋花汤
小提醒
配料
- 紫菜 （两大片）
- 鸡蛋 （两个）
- 玉兰片 （半碗）
- 西红柿 （两个）
- 玫瑰海盐 （适量）
- 葱花 （适量）
- 菜籽油 （适量）
- 香菜 （两颗）
- 香油 （一勺）
做法步骤
STEP1、玉兰片用开水浸泡半小时，切丝备用。鸡蛋打散备用，西红柿去皮去蒂捣碎备用。玫瑰海盐研磨好备用。
STEP2、热锅热油，下玉兰片煸炒，下西红柿翻炒。倒入热水，放紫菜同煮五分钟。
STEP3、打入鸡蛋，煮开后放盐和香菜葱花和香油即可。
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