猪肝瘦肉鸡蛋面
配料
- 鸡蛋 （一个）
- 瘦肉 （少量）
- 猪肝 （少量）
- 白菜 （少量）
- 干香菇 （少量）
- 挂面 （些许）
做法步骤
STEP1、鸡蛋没拍 瘦肉用酱油 芝麻油 蚝油 淀粉腌制 猪肝清水泡一会儿 加少许醋
STEP2、挂面
STEP3、香菇爆香 加水煮开
STEP4、水沸放面条
STEP5、面条煮至七分熟依次加入 白菜 瘦肉 猪肝 鸡蛋
STEP6、放少许盐 味精等 可以出锅
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