面的做法日式豚骨拉面2024-04-26 16:05:32 日式豚骨拉面的做法配料表
STEP1、猪骨洗干净后,冷水下过,煮开,等血水煮出. STEP2、在砂锅里烧好一大锅热水,放入去好血水的猪骨,大火滚开,然后小火慢炖5小时以上,直到奶呈浓厚奶白色. STEP3、猪骨煮软后,可以捞出一些大块的肉还有猪软骨,然后下过炒香洋葱丝,随后放入猪软骨,炒一下,倒入酱油,味晽,水,炖煮至水干,然后盛好备用. STEP4、大葱切片,木耳切丝,下锅炒香大葱,然后放木耳丝继续炒. STEP5、葱香味炒出了之后,加入炖好的骨汤,加入味磳,酱油,味晽调味. STEP6、煮好拉面,加入刚调味后的汤,铺上猪软骨,木耳丝,蔬菜,生大葱碎,撒上芝麻,完成.
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慰问先生第二道菜:蟹黄豆腐羹一直想还原比较正宗的日式浓厚汤底,今天尝试了一下!不错!分享给大家!
欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】icomehome. 最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。 小时候,爸爸出差会带回来各地甜点,印象深的除了白巧克力,就是红豆羊羹。绵绵沙沙的,小孩子最嗜甜,爱的不得了。只不过长大了,在外求学、工作多年,年轻的时候在意的东西又太过虚妄,对自身关注一直想还原比较正宗的日式浓厚汤底,今天尝试了一下!不错!分享给大家!