蟹味菇虾仁意大利面

小提醒

蟹味菇一定要撕开,不然不好吃

配料

  • 意大利面 (3人份)
  • 西红柿 (3个)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 蒜 (1瓣)
  • 蟹味菇 (150g)
  • 意大利面酱 (1袋)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)

做法步骤

STEP1、蟹味菇剪去根,洗干净

蟹味菇虾仁意大利面

STEP2、因为有的太粗怕不好入味,所以把粗的都撕开

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STEP3、热锅热油放蒜片爆香

蟹味菇虾仁意大利面

STEP4、加入蟹味菇和半勺盐翻炒

蟹味菇虾仁意大利面

STEP5、加入虾仁一起翻炒1分钟后,盛出备用

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STEP6、这个意大利面

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STEP7、热水里加入一勺盐,然后放入意大利面煮12分钟

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STEP8、番茄去根,划十字,煮一会儿,去皮

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STEP9、去皮后剁碎

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STEP10、热锅热油,放入放入番茄,加入1勺白砂糖,半勺盐,开始熬

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STEP11、超市随便买的意大利面酱

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STEP12、番茄熬出沙,差不多了,加入意大利面酱一起煮

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STEP13、番茄都煮烂后,加入之前炒好的蟹味菇和虾仁

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STEP14、撒一些黑胡椒

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STEP15、把煮好的面放进来,搅拌均匀,一起煮1到2分钟,关火

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STEP16、因为我们家吃饭一定要有点绿叶菜,所以我又烫了一点鸡毛菜

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STEP17、放进去一起搅拌,尝尝味道,根据咸淡适量加些盐或生抽

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STEP18、装盘上桌很好吃

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