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番茄平菇面


2024-04-26 16:05:32 ,,


番茄平菇面的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 平菇 (一点点就好了)
  • 火腿肠 (半根)
  • 葱 (一点点)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 辣椒油 (一小勺)

番茄平菇面的做法经验之谈

可以放生抽味道更好。火腿肠炒炒再煮味道好吃些。楼楼不知道咋用滤镜就原相机拍的丑图,但是大家可以去试试这个方子,比那个番茄老干妈面,好吃。

STEP1、准备番茄(这里方子适合1-2个人吃)

番茄平菇面

STEP2、切碎,这样是方便炒出汁

番茄平菇面

STEP3、取一根火腿肠,斜切如图,因为是切丝的话会煮烂

番茄平菇面

STEP4、洗干净的平菇撕碎,然后把葱切好,图片忘记拍了。

番茄平菇面

STEP5、热锅下油,用花椒炒出香味,然后倒入番茄翻炒(随便炒两下就行,我喜欢吃番茄,如果不喜欢的就直接炒成汁)再把火腿肠随便炒一下

番茄平菇面

STEP6、然后就是,倒入凉水,把平菇放在里面

番茄平菇面

STEP7、水开啦!然后放入面条,这时候把盐巴丢进去一点儿鸡精

番茄平菇面

STEP8、煮的差不多了,放辣椒油,没有的可以放老干妈,我个人觉得最后放好点。因为前面放了煮一段时间感觉味道就变了。

番茄平菇面

STEP9、出锅啦然后再撒上葱花就完成了哦

番茄平菇面


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