 面的做法

虾皮面

2024-04-26 16:05:32 虾皮,

1.炒虾皮时可多放一些油，小火慢炒，至焦黄最佳。2.煮面有骨汤最好，没有就用白水。3.出锅前淋点香油会很提味。4.喜欢色深的朋友们可以放些老抽。5.觉得腻可以多放些蔬菜。

STEP1、所需主料。

虾皮面

STEP2、所需辅料。

虾皮面

STEP3、鲜面备好，避免成块。

虾皮面

STEP4、葱洗净切片。根据自己口味增减。

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STEP5、白菜洗净切丝

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STEP6、锅中放油，七成热时加入葱，小火煸出香味。

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STEP7、新鲜虾皮下入锅中。

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STEP8、炒至金黄且有香味，放一小勺生抽翻匀。

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STEP9、出锅备用。

虾皮面

STEP10、骨汤加热开锅，将面和白菜下入锅内煮34分钟，即可出锅。

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STEP11、出锅后记得浇几滴香油。

虾皮面

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