STEP1、1、鱿鱼洗净去肚，切圈。

STEP2、2、彩椒、洋葱切块、蒜剁碎备用。

STEP3、3、面条煮至5分熟过冷水。

STEP4、4、锅中倒少许油、倒蒜末煎至金黄（喜欢吃辣可以加2根指天椒）盛出。5、另起油锅彩椒、洋葱炒片刻，倒鱿鱼，炒至出，加1勺半生抽、2勺蚝油、加，稍没过食材。

STEP5、6、将面条铺在食材表面，盖上锅盖中火焖1分钟，翻面焖至汤汁收得较干时，加入煎好的蒜末和葱花翻炒均匀就可以啦。