STEP1、今天关键要有工具刮皮。

STEP2、用刮皮把西葫芦刮成薄薄的条，其他两种食材同样可以这样，那就五彩面了。我只刮了西葫芦。

STEP3、其他食材切丁，我用了胡萝卜杏鲍菇和剩余一点西葫芦，大家可以选择自己喜欢的食材，加上青菜也没问题。

STEP4、烧开水，加少量油和盐，把西葫芦面焯水，这里是真的西葫芦，没加面粉的面。焯水20秒捞出，因为太薄了，时间千万不能长，这样西葫芦面就好了。

STEP5、剩余蔬菜用少量椰子油炒好，加了海盐黑胡椒，一丢丢耗油调味，还加了一点点水，方便拌面。

STEP6、今天偷懒没有煎新鲜鸡肉，用了网上买好的即食鸡肉代替，大家可以自己煎，或者用煎蛋（适当脂肪有益减脂，有利于脂溶性维生素吸收，有利于延长消化时间，减少不必要摄入，所以千万不要谈脂肪色变，吃煎蛋比水煮蛋香多了，是吧？）

STEP7、来，咕噜咕噜，大口吃面，大口吃肉，还不会负担。