STEP1、准备切好的酸菜，姜蒜，干辣椒，葱花

STEP2、锅热倒油，放入干辣椒姜蒜，酸菜，翻炒均匀，加适量水(不要太多，根据个人需求)煮开

STEP3、碗中放鸡精，味精，盐，葱花，辣椒油，花椒油

STEP4、锅中酸菜汤大火煮开后，小火煮两分钟，倒入碗中

STEP5、锅里重新加水，放适量盐，煮开

STEP6、煮开后放入自己喜欢吃的青菜（比如莴笋叶），煮熟捞入碗中

STEP7、锅里放自己喜欢的面条（我家是干面）

STEP8、煮熟即可，捞入碗中，搅拌均匀就可以吃啦！咸淡可自行添加喜欢的调料。