 面的做法

巧克力脆皮面包

STEP1、将面粉和水，酵母一起搅拌成团，静止15分钟，加入盐搅拌至面团表面光滑能拉开光滑面膜，加入巧克力搅拌均匀，室温25发酵60分钟

巧克力脆皮面包

STEP2、将面团分割成250克一个滚圆松弛30分钟

巧克力脆皮面包

STEP3、将面团排气，叠成椭圆形

巧克力脆皮面包

STEP4、卷成橄榄形

巧克力脆皮面包

STEP5、放入烤盘以室温25，室温发酵50分钟

巧克力脆皮面包

STEP6、表面划上口

巧克力脆皮面包

STEP7、以烤箱温度220喷蒸汽烘烤25分钟左右

巧克力脆皮面包

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猪肚鸡

我：猪肚一个,红枣10个,姜片,胡椒,小北芪,枸杞今天又用巧克力豆制作了一款法式面包，改善了以往的基本面团。让面包吃起来更香更好吃，从外观看感觉不怎么样，但是口感很不错。我的料给的很足，又把脆皮烘烤的很足，吃起来外脆里嫩，带点苦甜味。越嚼越香，让不喜欢吃主食面包的人爱上面包。

鲜芋奶茶

芋头,牛奶,红茶,糖今天又用巧克力豆制作了一款法式面包，改善了以往的基本面团。让面包吃起来更香更好吃，从外观看感觉不怎么样，但是口感很不错。我的料给的很足，又把脆皮烘烤的很足，吃起来外脆里嫩，带点苦甜味。越嚼越香，让不喜欢吃主食面包的人爱上面包。