STEP1、格瑞美厨一体机主杯安装搅拌头，加入处黄油外的所有材料，设置2档，打2分钟

STEP2、面团儿能拉出厚膜，加入冰黄油小块儿，继续2档打1分钟，使黄油完全揉进面团儿

STEP3、格瑞美厨一体机设置4档打3分钟，面团儿测温是26.3，能拉出薄膜，打面一共是6分钟，小格表现相当给力

STEP4、盖保鲜膜，放温暖的地方进行一发

STEP5、等待的时候做椰蓉馅儿：软化黄油加糖打匀，加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入椰蓉拌匀，分成12份，冷藏备用

STEP6、面团儿发至2倍大，手指粘粉插洞不回缩，一发完成，轻轻排气

STEP7、分成12个小剂子，滚圆松弛15分钟

STEP8、取一个小面团儿，轻轻拍扁，包上一个椰蓉馅，用包包子手法包好，封口捏紧，一定要捏紧

STEP9、全部包好以后，温度38湿度75%进行二发，没有发酵箱的小伙伴直接烤箱下面放一盘温水来发酵至1.5倍大，轻按面团慢慢回弹就发酵好了

STEP10、烤箱180预热，面团儿刷蛋液，撒上杏仁片或者芝麻，170烤30分钟，至表面金黄即可

STEP11、满屋子香气，松软好吃

STEP12、加了黑白黄油的小面包不要太好吃哦！