STEP1、将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用

STEP2、烧开一锅水（400ML，水量为下一碗面条的量），将蔬菜食材倒入煮开

STEP3、在煮蔬菜时，面粉中冲入热开水（一点一点冲入），边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮

STEP4、将面絮倒入煮开的蔬菜汤中

STEP5、迅速用筷子搅拌开面疙瘩

STEP6、加入鲍鱼和基围虾（鲍鱼比较大的话划上花），滚开后关火

STEP7、淋入橄榄油

STEP8、加入原浆米醋，加盐调味即可出锅了

STEP9、同时进行，另一个锅煎上一个荷包蛋，可在蛋上淋生抽，或者撒细盐