 面的做法

豆角闷面

2024-04-26 16:05:32 豆角,

肉的多少是根据个人喜好，你要愿意多吃肉，就多加一点，少吃肉就少加一点，但是要有一些肥肉，因为这样可以让菜变得更香

STEP1、将长豆角切成丁，肉切成丝，西红柿

STEP2、锅中倒入少量的油(不糊锅就行)，将肉放入锅中，煸炒炒好后，盛到碗里

STEP3、然后将长豆角倒入锅中，像平常炒菜一样的炒，倒入一点水，以免糊锅，

STEP4、在豆角快熟的时候，将肉，姜加进去，继续翻炒

STEP5、然后再将西红柿放入锅中，一起炖(这个时候锅里有水，所以不需要添水)

STEP6、将蒸锅中加水烧热后将面放在蒸悌上，蒸熟

STEP7、将蒜放入菜中，然后将蒸好的面放入菜中搅拌，最后根据个人喜好加入少量的醋提味

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