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紫薯蜂蜜小面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


紫薯蜂蜜小面包的做法配料表

  • 紫薯 (300克)
  • 牛奶 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母粉 (4克)
  • 食用油 (20克)
  • 高筋面粉 (400克)
  • 蜂蜜 (适量)

紫薯蜂蜜小面包的做法经验之谈

还可根据个人口味,用红薯地瓜替代紫薯,做出来也很美味!

STEP1、紫薯放入锅中去皮蒸熟,放凉后加鸡蛋压成紫薯泥。

紫薯蜂蜜小面包

STEP2、高筋面粉加入紫薯泥搅拌均匀,加入酵母粉、牛奶、食用油,揉成面团。盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵20分钟。

紫薯蜂蜜小面包

STEP3、把发酵好的面团揉好,搓成长条,再分割成8个小面团。

紫薯蜂蜜小面包

STEP4、把小面团揉成圆形后,用擀面杖擀成牛舌状,然后从一头卷起,再从中间切开,两个面包胚就做好了。

紫薯蜂蜜小面包

STEP5、电饭锅底部刷一层食用油,再把面包胚底部蘸上少许蜂蜜,放入电饭锅中。在面包胚上刷一层蜂蜜,再撒上一点熟芝麻。

紫薯蜂蜜小面包

STEP6、盖上盖子二次发酵20分钟后,打卡煮粥功能,开锅即熟。

紫薯蜂蜜小面包


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