STEP1、或萝卜擦丝,菠菜洗净,先把所有配料准备好
STEP2、鸡蛋炒散
STEP3、或萝卜过油炒一下,油稍微大一点。
STEP4、菠菜焯水,过凉水攥干水分,切碎备用。
STEP5、馅料调味,加入盐,十三香,蚝油,可以少放点香油。不要加生抽那种出水的调料。洗净手,抓一团菜放在掌心攥紧,滚上一层玉米面,快速沾水后撒上一层玉米面上下按紧实,反复三到四次。
STEP6、水开后上锅蒸,大火八到十分钟。
STEP7、可以调个沾汁吃,我忘记拍了。辣椒油、生抽、醋等。
玉米面 玉米 团子 菜团子 面菜 玉米面菜团子 菜团