别具风味又回味无穷的阳春面
配料
- 小葱 （1根）
- 香菜 （1根）
- 猪油 （1勺）
- 辣椒 （1个）
- 蒜蓉 （适量）
- 陈醋 （1勺）
- 生抽 （勺）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、碗底，放入切碎的小葱、香菜、蒜蓉，辣椒圈，加一勺猪油。（备注：这个步骤之前，可以煮面。节省时间）
STEP2、烧热油，迅速倒入碗里。
STEP3、烧开水，倒入碗中，作为汤汁。
STEP4、将煮好的面条，过一下凉白开，这样面有韧性。然后加入汤汁里。加入适量的陈醋、盐、生抽。也可加入自己爱吃的卤味、配菜。好吃到，连面汤都要喝光！
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