1.建议用日清面粉，富泽面粉更好。这两种面粉总是把吐司发得特别好，而且拉丝效果一级棒！2.吐司完成后立即拿出来。放到室温再进行切片，放进面包袋里，这样的吐司口感更好！3.面包机完成后的吐司口感最棒，放第二天稍逊色些，这点不及烤箱做出来的。毕竟面包机吐司就是懒人做法，前后实验好几次，这个做法真的口感最棒了！！！4.全蛋一个也可以，因为我喜欢吐司更白一些，所以后面基本只用蛋清。一整个鸡蛋下去也没有关系，就是成品面包色泽黄一些而已。如果家里有闲置的面包机，不凡一试！

• 黄油 （10克）
• 奶粉 （15克）
• 糖 （32克(7+25)）
• 高筋面粉 （250克）
• 牛奶 （100克）
• 淡奶油7 （70克）
• 鸡蛋清 （1个）
• 盐 （2克）
• 酵母 （2.5克）