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面的做法


咸全麦面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


咸全麦面包的做法配料表

  • 全麦面粉 (80克)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 水 (160克)
  • 盐 (4克)
  • 酵母 (3克)
  • 黄油 (30克)
  • 黄油片 (适量)

STEP1、除黄油外全部加入面包机揉面,面团光滑后加入黄油揉至光滑,放入冰箱低温发酵一天,隔天取出回温整形,二发至两倍大小,割包,夹黄油,撒干粉。

咸全麦面包

STEP2、上下火150,20分钟

咸全麦面包

STEP3、完美

咸全麦面包


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