玉米面薄饼
配料
- 玉米面 （200克）
- 中筋面粉 （30克）
- 玉米油 （20克）
- 热水 （100克）
- 凉水 （150克）
- 蛋卷机 （1个）
做法步骤
STEP1、细玉米面粉加面粉混合均匀
STEP2、加入玉米油和热水拌匀再慢慢加入凉水搅拌均匀面糊得厚点薄了不能成形
STEP3、全程小火放一小勺面团在蛋卷机上不用放多太多压时候会满出来的要是觉得火大可以把蛋卷机离火继续夹一会再放回
STEP4、俩面轮流加热面饼后面这个时候需要自己看状态边上的这个微微黄状态是最酥脆的
STEP5、这个饼夹薄口感特别酥厚一点酥脆口感吃起来越吃越香
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