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面的做法


红糖面粉饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红糖面粉饼的做法配料表

  • 红糖 (克)
  • 普通面粉 (克)

红糖面粉饼的做法经验之谈

放白糖会更香,可是疫情原因出门不方便,家里有红糖就用红糖了

STEP1、面粉和红糖粉搅拌后加入些许水,面糊浓稠一些口感更好,不会软趴趴。红糖放三勺,量大概是搅拌均匀后,闻得到红糖香味即可。可以换成白糖,颜色就是白色加些许金黄的面饼,小时候妈妈做的就是白糖的。

红糖面粉饼

STEP2、开一小朵火,放上不粘锅,用小汤勺勺两勺面糊,耐心等待底下那一面略微发硬、成型,再翻面。这样可以防止翻面的时候面糊到处流,形状也会变得不好看

红糖面粉饼

STEP3、两勺一个小饼,不要贪心

红糖面粉饼

STEP4、最后放凉了吃,口感更好!

红糖面粉饼


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