红糖馒头—普通面粉少糖版
小提醒
配料
- 普通面粉 （300克）
- 红糖 （50克）
- 酵母 （2.5克）
做法步骤
STEP1、称面粉
STEP2、红甜品用热水开冷却到30多度，用手摸和体温差不多时酵母酵母
STEP3、揉面
STEP4、盖保鲜膜
STEP5、热水水浴发酵
STEP6、1.5小时后
STEP7、揉面
STEP8、用擀面杖擀成上图
STEP9、铺一层红糖，用手抹开
STEP10、卷成棒条状
STEP11、切
STEP12、放锅内再发酵一会后开蒸
STEP13、成品
STEP14、本以为会是一只小奶狗，蒸完后变成丑陋的沙皮狗
STEP15、内部结构长这样
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