STEP1、将牛奶、酵母粉、中筋面粉、鸡蛋、冰糖粉全部加入主锅，30秒速度3-6混合。加入盐，1分钟揉面模式。

STEP2、黄油切小块，室温软化，加入主锅，5分钟揉面模式。

STEP3、取出面团，此时面团非常揉环，可以捻出很漂亮的手套膜。

STEP4、将面团揉成光滑一团，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

STEP5、分成15等份小面团，揉成水滴状。

STEP6、用擀面杖将小面团擀成水滴状，从下往上（由宽到窄）卷成纺锤状。烤箱180度预热。

STEP7、放入铺有烘焙纸的烤盘内，盖上保鲜膜，静置10分钟。

STEP8、去掉保鲜膜，刷上蛋液，撒上黑芝麻。送入烤箱，180度上下火烤15-18分钟。

STEP9、超级松软的勾魂小面包出炉啦！简直好吃到飞起！！！

STEP10、这么漂亮的内部组织有没有？全程没有发酵，就是这么霸道！一盘15个瞬间秒光！