冷面味的凉面
小提醒
配料
- 面条 （适量）
- 白糖 （35克）
- 香醋 （60克）
- 蒸鱼豉油 （18克）
- 盐 （10克）
- 香油 （4克）
- 炒熟的花生米和熟白芝麻 （各15克(根据喜好)）
- 黄瓜 （一根）
- 蒜末 （10克（可适量））
- 矿泉水 （一瓶（550克））
做法步骤
STEP1、白糖、香醋、蒸鱼豉油、盐、香油、白芝麻、蒜末、火腿肠几片、矿泉水一瓶倒入盆中放入冰箱冷藏室一个小时以上，（矿泉水也可用凉白开代替)
STEP2、黄瓜擦丝，香菜切碎，花生米提前炒熟
STEP3、面条不要煮太烂，断生即可，煮好过两遍凉水
STEP4、面条控干净水，依次加入黄瓜丝，香菜、适量花生米
STEP5、把调好的汤汁从冰箱冷藏室取出，倒入面条碗中，这个汤汁的量两个人吃足够哦
STEP6、拌一下，开吃超开胃、超爽口哦
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