 面的做法

视频菜谱：鸡丝凉面

2024-04-26 16:05:32 菜谱,鸡丝,

视频菜谱：鸡丝凉面的做法配料表

鸡肉（一片）
姜片（2片）
料酒（1汤匙）
花椒（7、8个）
芝麻酱（1汤匙）
生抽（3汤匙）
香醋（2汤匙）
糖（1茶匙）
芥末（看个人喜好，加一点点）
蒜末（1茶匙）
黄瓜（半根）
面条（3两）

视频菜谱：鸡丝凉面的做法经验之谈

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STEP1、鸡肉加料酒、姜片、花椒，清水煮熟，晾凉后手撕成鸡丝备用。

视频菜谱：鸡丝凉面

STEP2、调味汁：芝麻酱1汤匙，生抽3汤匙，香醋2汤匙，糖，芥末，蒜末，拌匀。

视频菜谱：鸡丝凉面

STEP3、黄瓜切丝。白芝麻磨碎。

视频菜谱：鸡丝凉面

STEP4、煮面条，盛出后过冰水或者用电扇吹凉，放一点香油拌匀。摆盘。

视频菜谱：鸡丝凉面

STEP5、晒图~

视频菜谱：鸡丝凉面

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