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面的做法


营养美味的—南瓜面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

营养美味的—南瓜面包的做法配料表

  • 南瓜 （150克）
  • 高筋面粉 （300克）
  • 酵母 （5克）
  • 奶粉 （10克）
  • 糖 （45克）
  • 鸡蛋 （一个）
  • 牛奶 （130克）
  • 黄油 （30克）
  • 盐 （3克）
  • 南瓜乳酪馅 （200克）

STEP1、南瓜蒸熟去皮，捣成南瓜泥，把除黄油外其他材料全部加入面包机，成团以后加入黄油继续揉到出膜的状态

营养美味的—南瓜面包

STEP2、发酵到两倍大，因为是自己吃南瓜就没用料理机打泥，看着还有颗粒

营养美味的—南瓜面包

STEP3、分割成100克一个的面团揉圆

营养美味的—南瓜面包

STEP4、包上馅料，馅料多少没有太高的要求，多点少点都没有关系

营养美味的—南瓜面包

STEP5、准备棉绳剪成4根，按图片样子摆好

营养美味的—南瓜面包

STEP6、把面团放中心

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STEP7、棉绳在顶部打结

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STEP8、摆盘二次发酵到2倍大

营养美味的—南瓜面包

STEP9、表面撒干面粉

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STEP10、烤箱预热200度烤25分钟左右，去掉棉绳，摆盘

营养美味的—南瓜面包

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