STEP1、软化黄油（黄油只需要软化用手一按就软就行、不能化成液态）红糖放入盆中碾碎搅匀、（红糖会有颗粒把它碾碎用手或刮）状态如图

STEP2、加入蛋液、搅匀、55克相当于一个鸡蛋！

STEP3、这是加入蛋液后的状态、很简单、基本不会失败！无需分次加蛋液！一次倒入即可

STEP4、盐混合过筛的（高粉、泡打粉）搅拌牛奶、搅拌！

STEP5、搅匀红枣（红枣红枣、过后挤干净、的时间宜过长、红枣）

STEP6、可以用手带手套捏呀捏、成团无干粉就行了！

STEP7、烤盘或者容器下面垫个硅胶垫、或者油布、这样方便整形后倒出来！压平压实即可！嫌麻烦的直接搓个圆球也是可以的！这个形状你自己决定！怎么不累方便你怎么做！

STEP8、整形完倒出来、揭开油布！

STEP9、开切！大小自己决定！这个没有必要太刻板！

STEP10、放进烤盘后记得表面刷蛋液！进烤箱：参考温度：220/200、参考时间:15分钟。底部微黄即可！拿不准的就多翻面看看！

STEP11、菠菜芝士司康：

STEP12、蔬菜司康：粉类混合过筛（高粉：500、泡打粉：15、盐：5、黑胡椒粉：2.5、牛奶：370加入粉类搅匀、加入软化黄油：65、揉匀后加入：培根片、口蘑、车打奶酪、红椒丁！温度：上火：220、下火：200参考时间：15分钟！

STEP13、美式司康