面包布丁
小提醒
配料
- 牛奶 （200克）
- 吐司 （3片）
- 鸡蛋 （2个）
- 葡萄干或曼越莓 （适量）
- 黄油 （10克）
- 白糖 （10克）
做法步骤
STEP1、吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下
STEP2、牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化
STEP3、放入黄油融化，放至变凉成奶浆（可以放凉水里面隔水降温）
STEP4、鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液
STEP5、把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以
STEP6、撒上葡萄干或曼越莓干
STEP7、烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟
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