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面的做法


自家制乌冬面


2024-04-26 16:05:32 ,,


自家制乌冬面的做法配料表

  • 低筋面粉 (400克)
  • 盐 (1茶匙)
  • 温水 (200克)
  • (4人份量)

STEP1、将面团揉好后放进㬵袋内(用俩层胶袋)用脚踩平

自家制乌冬面

STEP2、然后摺三摺,再踩平,重复这步骤5次

自家制乌冬面

STEP3、工作枱上洒少许面粉,取出面团再撒上少许面粉,用面粉杆压簿至2mm,尽量推开长方形,捲起,用切成幼条,因为幼条比较好吃。

自家制乌冬面

STEP4、烧开水然后落乌冬面,煮熟后过凉水。

自家制乌冬面

STEP5、加入你自己喜欢的汤和配料就可以了!

自家制乌冬面


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